Descripción del indicador | |
Indicador | Volumen de producción de sésamo por año, según departamentos. |
Tipo de indicador | Productividad agrícola |
Unidad de medida | Toneladas |
Organismos/custodios | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) |
Indicadores relacionados | Superficie de cultivo de sésamo por año, según departamentos. |
Conceptos y Definiciones | |
Definición | Es la cantidad del cultivo producido en un año calendario, en el área cultivada. El volumen de producción es la cantidad de cosecha, recogida en un año agrícola, medido en toneladas. |
Justificación e interpretación | El sésamo es una oleaginosa, introducida en Paraguay por el Investigador Moisés Bertoni, este cultivo crece en temperaturas cálidas y constituye un alimento que aporta fibra de muy buena calidad, además de gran cantidad de vitaminas del grupo B, es utilizado en la gastronomía, también en productos farmacéuticos y de cuidados de la piel. El análisis del volumen de producción del sésamo, permite identificar el nivel de importancia en la economía; y combinado con los datos de superficie, son de suma importancia para conocer los rendimientos por producto, además su valorización y precios promedio por tonelada métrica. |
Conceptos | Finca agropecuaria: comprende toda la tierra aprovechada total o parcialmente con fines agrícolas, ganadero o forestal, y manejada por una sola persona o con ayuda de otras, independientemente del título, forma jurídica, tamaño o situación. Cultivos temporales: son aquellos cuyo periodo de vida determinado, de un año o meses, durante el año agrícola. Sésamo: es una oleaginosa cuyo ciclo puede variar entre 80 y 130 días, es una planta rústica y de rápido crecimiento, es preferible ser cultivado en los suelos sueltos-arenosos con buen drenaje. |
Metodología | |
Método de cálculo | Es la sumatoria del peso total en toneladas de la cantidad de sésamo cosechado. |
Fórmula de cálculo | Vol= Ʃpeso de sésamo en toneladas |
Variables que componen el indicador | Superficie cultivada, rendimiento, número de cosechas por año |
Cobertura geográfica | Nacional |
Niveles de información o desagregación | Departamental |
Tratamiento de los valores perdidos | No aplica? |
Fuentes de datos | |
Descripción de la fuente de datos | Datos de producción agropecuaria - MAG |
Institución responsable del cálculo del indicador | Ministerio de Agricultura y Ganadería - Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias. |
Periodicidad de recolección de los datos | Irregular |
Disponibilidad de datos | Desde 2011 |
Estado de los datos | En formato excel .xlsx. |
Tipo de difusión | Difusión pública: Compendio Estadístico Ambiental y en la página del Ministerio dentro del documento ''Síntesis Estadística'' |
Oportunidad de difusión | Anual |
Otras informaciones referentes | |
Contexto en el que puede ser utilizado |
El cálculo de la superficie agrícola resulta el principal control de los volúmenes totales producidos, de rubros, en años climáticamente normales, en combinación con los volúmenes de producción es posible determinar la productividad de la siembra. |
Comentarios y limitaciones | Los datos se recopilan a partir de informaciones suministradas por instituciones y gremios de productores. |
Referencias | 1-MAG - DCEA. https://www.mag.gov.py/index.php/institucional https://www.mag.gov.py/index.php/institucional/dependencias-1 2-COMPENDIO ESTADISTICO AMBIENTAL 2020: https://www.ine.gov.py/Publicaciones/Biblioteca/documento/198/Compendio%20Estadistico%20Ambiental%202020_Web.pdf 3-Sésamo. Panorama local y regional - Víctor Enciso, Patricia León. https://www.agr.una.py/ecorural/otras_publicaciones/sesamo_panorama_local_y_regional.pdf 4-Técnicas para el cultivo de sésamo. https://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/tecnicas-para-el-cultivo-de-sesamo-625246.html |
Fuente: INE. Atlas de Estadísticas Ambientales del Paraguay |
Definición: |
Es la cantidad del cultivo producido en un año calendario, en el área cultivada. El volumen de producción es la cantidad de cosecha, recogida en un año agrícola, medido en toneladas. |
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Dimensión: | Suelo |
Unidad de Medida: | Otros |
Fuente: | Ministerio de Agricultura y Ganadería |