| Descripción del indicador | |
| Indicador | Volumen de producción de Canola por año, según departamento |
| Tipo de indicador | Productividad agrícola |
| Unidad de medida | Toneladas |
| Organismos/custodios | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) |
| Indicadores relacionados | Superficie de cultivo de Canola por años, según departamentos. |
| Conceptos y Definiciones | |
| Definición | Es la cantidad de cultivo de canola producido en un año calendario, en el área cultivada. El volumen de producción es la cantidad de cosecha, recogida en un año agrícola, medido en toneladas. |
| Justificación e interpretación | El cultivo de canola trae beneficios para el sistema de agricultura en Paraguay, es posible utilizar al cultivo como un sistema de rotación sustentable, aunque su cultivo es especial y requiere de asistencia técnica, ya que existen factores a tener en cuenta como la profundidad de la siembra y la fertilización que son aspectos claves para una buena producción. El análisis del volumen de producción permite identificar, los rubros de mayor importancia en la economía; y combinado con los datos de superficie, son de suma importancia para conocer los rendimientos por producto, además su valorización y precios promedio por tonelada métrica. |
| Conceptos | Finca agropecuaria: comprende toda la tierra aprovechada total o parcialmente con fines agrícolas, ganadero o forestal, y manejada por una sola persona o con ayuda de otras, independientemente del título, forma jurídica, tamaño o situación. Cultivos temporales: son aquellos cuyo periodo de vida determinado, de un año o meses, durante el año agrícola. Canola: es una oleaginosa de invierno, similar al girasol, que es utilizado para la elaboración de aceite comestible, siendo éste muy estable, de bajo contenido en ácidos grasos saturados, además, como subproducto se obtiene una harina de muy buena calidad y alto contenido proteico que es utilizado para alimento de animales. |
| Metodología | |
| Método de cálculo | Es la sumatoria del peso total en toneladas de la cantidad de canola cosechada en función a la superficie de siembra. |
| Fórmula de cálculo | Vol= Ʃpeso de producto en toneladas |
| Variables que componen el indicador | Superficie cultivada, rendimiento, número de cosechas por año |
| Cobertura geográfica | Nacional |
| Niveles de información o desagregación | Departamental |
| Tratamiento de los valores perdidos | No aplica |
| Fuentes de datos | |
| Descripción de la fuente de datos | Datos de producción agropecuaria - MAG |
| Institución responsable del cálculo del indicador | Ministerio de Agricultura y Ganadería - Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias. |
| Periodicidad de recolección de los datos | Irregular |
| Disponibilidad de datos | Desde 2011 |
| Estado de los datos | En formato excel .xlsx. |
| Tipo de difusión | Difusión pública: Compendio Estadístico Ambiental y en la página del Ministerio dentro del documento ''Síntesis Estadística'' |
| Oportunidad de difusión | Anual |
| Otras informaciones referentes | |
| Contexto en el que puede ser utilizado |
El cálculo de la superficie agrícola resulta el principal control de los volúmenes totales producidos, de rubros, en años climáticamente normales. El Indicador es utilizado para realizar estimaciones de producción de cultivos temporales, así como identificar los departamentos con mayor producción de canola, basado en la superficie de cultivo. |
| Comentarios y limitaciones | Los datos se recopilan a partir de informaciones suministradas por instituciones y gremios de productores. |
| Referencias | 1-COMPENDIO ESTADISTICO AMBIENTAL 2020: https://www.ine.gov.py/Publicaciones/Biblioteca/documento/198/Compendio%20Estadistico%20Ambiental%202020_Web.pdf Glosario agrícola: https://agroproductores.com/glosario-de-conceptos/ 2-COMPENDIO ESTADISTICO AMBIENTAL 2020: https://www.ine.gov.py/Publicaciones/Biblioteca/documento/198/Compendio%20Estadistico%20Ambiental%202020_Web.pdf https://agroproductores.com/glosario-de-conceptos/ 3- Producción de canola - Nilson Osterlein https://www.valoragro.com.py/agricultura/canola-paraguaya-demanda-en-crecimiento-y-gran-capacidad-de-siembra-en-el-pais/ 4- Colza-Canola - Una nueva alternativa de invierno https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R90/R90_51.htm |
| Fuente: INE. Atlas de Estadísticas Ambientales del Paraguay | |
| Definición: |
Es la cantidad de cultivo de canola producido en un año calendario, en el área cultivada. El volúmen de producción es la cantidad de cosecha, recogida en un año agrícola, medido en toneladas. |
|---|---|
| Dimensión: | Suelo |
| Unidad de Medida: | Otros |
| Fuente: | Ministerio de Agricultura y Ganadería |
